Vakantie

8 uur, de wekkerradio slaat aan. Ik luister naar het nieuws en sta op: de B&B gasten verwachten hun ontbijtje rond half negen. Ik loop even door en voer de kippen en verzamel de eieren. Nu mag ik eerst even ontbijten. Hierna zijn de honden aan de beurt, ik heb één oppashond en die vond het nodig een meterslang spoor van drolletjes door de serre te leggen en dat terwijl de deur naar de tuin open stond. Daarna moet ik aan de bak met de paarden: M. is met een vriendin veertien dagen op Interrail, ze is gisteren vol blije spanning vertrokken en gelukkig gisteravond aangekomen op de plaats van bestemming, ergens in de buurt van Monaco. De paarden krijgen brok, muesli, hooi en kuil: terwijl ze eten, mest ik de paddock uit. Daar moet ik toch duidelijk nog wat handigheid in krijgen: die vijgen rollen voortdurend alle kanten uit en wat M. in een half uurtje doet kost mij bijna het dubbele. Ik besluit de volle kruiwagen in de boomgaard te storten: de mesthoop is al overvol en mijn appels kunnen wel wat mest gebruiken! Als ik daar ben zie ik dat er nu toch echt hoognodig gemaaid moet worden, weer een taakje erbij als het vandaag droog blijft!

De honden staan ongeduldig bij de deur om hun dagelijkse kilometertjes te maken en dat lukt vandaag prima dankzij een paar ooievaars. De buurman die zijn caravan staat in te pakken waarschuwt zijn vrouw maar de hondjes slagen er wel in ze een flink eind op te jagen….De gasten vertrekken na een kopje koffie en vanavond komen de volgende alweer, dus wassen, poetsen, bedden verschonen en dan vanmiddag boodschappen doen voor het ontbijt. Nog even een citroencake bakken. Lunchtijd, het is alweer later dan ik dacht. De auto in voor de boodschappen, in Holten is het kermis en zo druk dat ik onverrichter zake terugkeer. Straks ga ik wel even naar Bathmen. Thuis hoor ik de grasmachine in de boomgaard, dat is Dirk, heerlijk, dat scheelt weer! Beppy heeft Zhara haar vliegendeken, die alweer gescheurd was, uitgetrokken. Ik bekijk het ding dat ik net gisteren weer helemaal in elkaar genaaid had en zie dat die nu definitief in de vuilnisbak kan.

In Bathmen is het ook beredruk in de super: waar komen al die mensen vandaan? Het is toch vakantie: of zijn die mensen hier op vakantie? Als ik de boodschappen heb opgeruimd nog even naar de buren om daar voor de kat, de post en de konijnen te zorgen. Dan is het wel etenstijd. Dan alleen nog even de paarden voeren en dan mag ik voor een zwijmelfilm op tv neerzakken. Nog dertien dagen, dan mag ik ook op vakantie!

Schrale oogst

Met al die nattigheid willen de aardbeien maar slecht groeien. Om de dag zo'n handjevol en dan heb ik de rotte al bij de kippen gegooid. Zelfs in de palletplantage zit er vraat aan, slakken zijn het niet, vogels lijken het ook niet te zijn want al die wapperende zilveren sliertjes lijken wel te werken. Mieren? Vliegende insecten? Duidelijk is dat wij mensen niet de enigen zijn die van zomerkoninkjes houden.....

Juli

Altijd de topmaand wat groen betreft, juli

Atalanta op vlinderstruik in de boomgaard: erg veel vlinders hebben we nog niet gezien

De palletplantage doet het redelijk, de bietjes schieten niet erg op. De aardbeien doen wel hun best, maar een beetje meer zon zou niet verkeerd zijn:

De

Voor en na

Zo zag de poel er in april uit......

En zo nu, vol kroos en onvermoede moerasplanten

en dit was de vijver eind maart

En dit is hem nu, na de flinke regenval van de afgelopen dagen. Die plant daar achterin tegen de Acer is Oostindische Kers, wat houdt dat van water! Je ziet het groeien. En in de potroos begon opeens nog een pompoen te groeien, zijn broertjes en zusjes zijn al zeker zes weken uitgeplant maar nauwelijks groter dan deze kanjer in een week!

De boomgaard in april

en nu: takken die tot op de grond hangen, zo beladen met appels! En dan ligt nog zeker de helft ook al op de grond.....

Suus

Even een paar mooie plaatjes van onze Suzy Puck, onze trouwe en altijd tamelijk aanwezige viervoetster!

Landleven

Men neme: een zomerse dag in juli, een oude picknicktafel (komt hij bekend voor, Ria?), een gezellig lapje tafelzeil van een euro, een kan zelfgemaakte limonade en drie coupes zelfgemaakt frambozenijs:

Tja. Wat is daar dan nog aan toe te voegen?

De jamcampagne



 Vandaag was het een uitstekende dag voor jam. Vanmorgen toen ik wakker werd voelde ik dat haarfijn aan. Ik belde Marian of ik kon komen plukken en dat kon. Binnen een mum van tijd had ik vijf 350g bakjes frambozen geplukt, de allerlekkerste in de verre omtrek. Het is een geheime kruising en je wordt in die rij fluisterend te werk gesteld: 'Neem die rij maar, dat zijn de lekkersten'. Ze waren wel duurder geworden dan vorig jaar, maar uiteindelijk kreeg ik nog vier bakjes gratis mee omdat die al wel een beetje erg rijp waren. En ik ze vanmiddag toch meteen ging verwerken.

En dan die blauwe bessen: iets meer werk maar ook heel lekker, vooral in een uitgebalanceerde combi met de frambozen. En wat een prachtige kleurtjes, als ze nog niet allemaal rijp zijn! Dat werden vier bakjes, van ruim vier ons elk, want die dingen zijn zwaarder.

En toen natuurlijk aan het koken. Mijn kleine keukentje staat dan helemaal vol met een krat vol schone lege potten, de afwasmachine draait met potten die gekregen zijn maar toch niet zo schoon zijn als ze eerst leken, twee grote pannen op het vuur, de schenktrechter, de staafmixer, lepels en natte doeken standby en dan nog kleeft alles na een uur aan elkaar vast. Ik had ook nog twee kg kersen, die waren nu ook heel betaalbaar, in tegenstelling tot de aardbeien maar die had ik nog in de vriezer. En omdat het moest van vriendin D. had ik mezelf zaterdag ook verwend met een kersenontpitter en daar heb ik vanmiddag toch nog even een halfuurtje mee buiten in het zonnetje gezeten (en met die kersen, dus). Ik maak altijd allerlei mengsels en van ieder mengsel ook een proefpotje voor onszelf en echt, ik schrijf zelfs op wat de ingrediënten zijn! En ik heb ook de kostprijs per 100 gram berekend - zonder uurloon. Allemaal hobby, mevrouw. Ik werk vrnl met geleisuiker, 1 op 1, lekker mierzoet, maar heb op verzoek nu ook halva en zelfs kwart suiker jams gemaakt. Het leukste is als de dekseltjes vacuum trekken met zo'n kek geluidje. Dan kan er niks meer misgaan. Het meeste werk volgt dan nog: de afwerking. Etiketjes schrijven, rondjes stof knippen, elastiekje en raffia er om en dan is het klaar! En dan heb je nog van die labbekakken die zo'n potje gewoon van m'n tafeltje stelen, als alles eenmaal gezellig voor het huis opgesteld staat...... 

En nog eentje...........Onder dat tentje staan de aardbeien vol in bloei en knop! Beetje late aardbeiend, maar dat maakt niet uit, ik ben er toch de hele zomer......

Moestafels

Dat dit experiment tot de meer succesvollere gerekend mag worden, blijkt wel uit dit plaatje.....toch?