Appelsap!!!

Ongelofelijk hoe blij je wordt van je eigen pakken appelsap! Gisteren eerst naarstig appels geraapt en nog het een en ander uit de bomen geschud, we hadden 140 kilo. Vanmorgen in alle zondagochtendvroegte richting Hof van Twello, prachtig bedrijf, overigens en daar werd al flink versapt. De appels gaan in die trechter omhoog


Worden nog een keer gewassen en vervolgens verpulpt. Het sap gaat in grote ketels waar het gepasteuriseerd wordt. Dat liep niet aldoor helemaal lekker, de thermostaat viel steeds uit en de meneer van de sapmobiel werd daar knap chagrijnig van.

Deze meneer spuit met die machine achter hem 5 liter sap in een plastic zak, er komt een kraantje op en hij doet de zak in een doos.

En dan heb je zomaar 17 pakken warme appelsap! Hij kijkt erbij alsof het bier is. Maar goed, het is dus heel leuk dat je na een half jaar werk&inspanning dan toch iets concreets in handen hebt waar je twee jaar! plezier van kunt hebben.

Stand van zaken

In de serie vijverfoto's mag deze natuurlijk ook niet ontbreken. Nog steeds een flinke bos Oostindische kers, maar die krijgt nu wel een paar opdonders na wat lichte nachtvorst. Nog even, en het is opeens weg. Het vijverwater is hartstikke helder, er is nog relatief weinig blad in gevallen en zo nu en dan haal ik er wat flinke scheppen draadwier en waterplanten uit. Daarbij zat een paar keer een spartelend klein visje, die heb ik dan gauw weer teruggezet.

Het terras is ook nog steeds heel kleurrijk maar je ziet, het mooie is er wel af.

Met de boomgaard gaat het prima, het doet me wel deugd dat al die goede zorgen dit voorjaar en gedurende de zomer letterlijk hun vruchten afwerpen. De afgelopen week her en der een grote kruiwagen paardenmest omgekeerd, dat wordt vanzelf oud en kan nu misschien alvast een winterboost geven.

Hier kun je toch zien dat de bijen goed hun best gedaan hebben: dit hangt er vandaag, 16 oktober, allemaal nog in: kisten vol staan al te wachten op de sapdag bij www.hofvantwello.nl a.s. zondag.
En nu ga ik gauw weer de zon in. Er is vast nog van allerlei nuttigs te doen voor het weer tijd wordt voor een bokbiertje buiten bij een vuurtje!

Stralend najaar

We gingen vanmorgen wandelen op ons favoriete landgoed

Nu denk je misschien dat we in Frankrijk zijn, maar deze normandische koeien liepen zomaar rond in Kring van Dorth!

De statige beukenlaan doorsnijdt het landgoed, dat ook veel spiegelgladde vijvers heeft en stromende watertjes: in wezen maakt het deel uit van een waterbeheersplan van IJsel en Schipbeek

Flinke jongen! Daar zal Kabouter Spillebeen heel wat moeite mee hebben bovenop te klimmen....!

Sicilië

We waren tien dagen op Sicilië. D. had in Palermo een 3-daagse conferentie en wij hadden een weekje vooraf genomen. Autootje, hotels geboekt door lokaal reisbureau, alles prima geregeld. De onvolprezen Capitoolgids als handleiding en karren maar! Vlak van te voren hoorde ik van vriendin L. dat haar vriendin H. ook een weekje naar Sicilië zou gaan, dus ik meldde in volle overtuiging dat ik haar dan wel de groeten zou doen, als ik haar daar zag.
We zagen veel oude stenen, bijna complete Griekse tempels, gigantische amphitheaters, restanten van 25 eeuwen overheersing door zes of zeven verschillende volkeren, soms in één gebouw! We zagen de meest schitterende mozaieken in Villa Casale in Piazza Armerina en de meest troosteloze zwarte hoeren gezeten op witte plastic stoeltjes tussen bergen afval langs uitvalswegen van Catania. Mooie pittoreske zoutpannen onder Trapani met schattige molentjes en roze flamingo's, een hop!,  niet herbouwde verwoeste woonkazernes uit WO2 in Palermo, welvarende wijnvalleien, indrukwekkende Etna, levendige markt in Ortigia/Syracuse, rustige strand terrasjes, de groeten aan H. in Hotel da Peppe in Letoianni, groepen zwerfhonden in Mondello, goed onderhouden bergdorpen in het Nebrodi gebergte, werkloze mannen op terrasjes, prachtige stranden bij o.a. San Vito lo Capo, prachtige conferentielocatie in de Botanische Tuin, heel veel (inkt)vis & ander lekkers, prima wijnen en grote armoede in de straten achter ons hotel in Palermo. En altijd het gescheur en getoeter van autootjes, brommertjes, scootertjes wat een rij-ervaring door de Palermoose straten een heel bijzondere maakt. Van al dit fraais heb ik een webalbum gemaakt: https://picasaweb.google.com/104272969905183604216/Sicilie2011#

Een vakantie om niet snel te vergeten!