Ik heb maar eens even wat huisgehouden in en rond de palletplantage: de laatste bonen laat ik nog even doorgroeien voor een 'boon'n op maol' maaltijd, de tomaten nog maar weer eens opgebonden en gekortwiekt, nieuwe veldsla gezet en nog wat andere sla. Ben benieuwd of het nog wat wordt. De preien schieten niet bijzonder op, misschien toch nog maar even een stoot compost geven, deze week.
Toch nog een mooi geheel: sla, sperziebonen, prei, andijvie. Vanavond stamppot andijvie gegeten, eigenlijk de enige manier waarop ik andijvie lust. Vroeger kregen we dat gekookt met een papje, jggg. Groente moeten eten was een van de redenen waarom ik als kind er constant en hevig naar verlangde volwassen te zijn en m'n eigen potje te kunnen koken en zelf te bepalen wat ik at. Dus die slijmerige groentes (en ook al die koolsoorten, gekookte groene kool, prei met zure saus) heb ik nooit meer gekookt. Wel veel rauw gegeten. Véél lekkerder!
Het is overigens wel de eerste keer sinds we hier wonen dat ik op 16 september nog geen één keer appeltaart gebakken heb. Er zijn domweg geen appels. Had ik vorig jaar nog manden vol sterappels, nu valt er zo nu en dan zo'n rood appeltje van de boom en is dan meestal al hevig aangevreten door vliegen en wespen. In de boomgaard zie ik nog wel het e.e.a. aan de bomen hangen, Bramleys en goudreinetten, maar zoals vorig jaar is het zeker niet.
Her en der zijn er nog heel wat dus ik hoop genoeg te hebben om een flinke pan lekkere eigengemaakte tomatenprut te koken.
En tenslotte heb ik het aardperenloof flink afgesneden, die dingen waren wel vier meter hoog en namen een hoop licht weg boven mijn verste moestafel, waar nu de veldsla in staat. Ik geloof dat ik ze pas in november kan gaan oogsten, ik ben er erg benieuwd naar want ik heb ze nog nooit gegeten!
.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten